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香港淋巴水肿患者饮食有什么注意的

2020-01-07 19:55资讯动态 人已围观

简介总所周知,淋巴水肿分为原发性和继发性两种。患者常出现外形和机体功能的改变。淋巴水肿患者的饮食该注意些什么呢?下面迩文医疗带您了解香港专家的介绍。 一、酸碱搭配 比如,...

  总所周知,淋巴水肿分为原发性和继发性两种。患者常出现外形和机体功能的改变。淋巴水肿患者的饮食该注意些什么呢?下面迩文医疗带您了解香港专家的介绍。

 

  一、酸碱搭配

 

  比如,南方有些地区讲究把鳝鱼与藕合吃。原来鳝鱼含有粘蛋白和粘多糖,能促进蛋白质吸收和利用,它又含有比较丰富的完全蛋白质,属酸性食物;藕则含有丰富的天冬酰胺和酪氨酸等特殊氨基酸,以及维生素B12和维生素C,属碱性食物。这一酸一碱,加之两者所含营养素的互补,对维持机体的酸碱平衡起着很好的作用。

香港淋巴水肿酸碱搭配

  二、荤素搭配

 

  动物油含饱和脂肪酸和胆固醇较多,应与植物油搭配,尤应以植物油为主(植物油与动物油比例为1∶2)。动物脂肪可提供维生素A、维生素D和胆固醇,后者是体内合成皮质激素、性激素以及维生素D的原料。据最新的研究报道,胆固醇还有防癌作用。每天进食少量动物油应是有益无害的。

 

  又如,淋巴水肿病人、老年人容易缺钙,不妨经常用鲜鱼与豆腐一起烹调,前者含有较多的维生素D,后者含有丰富的钙,将两者合用,可使钙的吸收率提高20 多倍;鲜鱼炖豆腐,味道鲜美又不油腻,尤其适合淋巴水肿病人、老年人;而黄豆烧排骨,其蛋白质的生理价值可提高2、3倍。

 

  再如,人们日常生活中最常见的蔬菜与肉类的搭配,如黄瓜肉片、雪菜肉丝和土豆烧牛肉等,由肉类提供蛋白质和脂肪,由蔬菜提供维生素和无机盐,不但营养素搭配合理,而且色泽诱人,香气四溢,更使人食欲顿增。

香港淋巴水肿荤素搭配

  三、粗细搭配

 

  以精白粉为例,它的膳食纤维只有标准粉的1/3,而维生素B1只有标准粉的1/50;与红小豆相比二者少得更多。因此,淋巴水肿病人在主食选择上,应注意粗细搭配。至于什么样的比例最好,目前还没有确切的资料,将来也不可能有,还是因人而异为好。不过,多吃杂粮的好处是显而易见的。

 

  例如小米和红小豆中的膳食纤维比精白粉高8倍~10倍,B族维生素则要高出几十倍,这对于增强食欲,防止诸如便秘、脚气病、结膜炎和白内障等都是有益的。我国很多地方的“二米饭”(大米和小米 )、“金银卷(面粉和玉米面)”都是典型的粗细搭配的例子,是符合平衡膳食的要求的。

香港淋巴水肿粗细搭配

  总之,通过面粉强化,使人们通过日常的饮食就可以摄取到满足人体健康需求的营养。主食品营养强化是补充微量营养素的最佳途径,这种方式安全可控、成本低、见效快、易操作,它对解决淋巴水肿病人的微量营养素摄入不足都是非常适宜的。

 

  淋巴水肿患者的饮食应该讲究荤素搭配、粗细搭配和酸碱搭配,这样有利于身体健康和恢复,如果您还有任何疑问,请点击在线专家咨询或者拨打迩文医疗热线400-886-6641进行咨询。

  香港迩文医疗是一家专业提供香港看病,海外就医预约的医疗服务机构,在大陆患者赴港就医方面,能够一对一为客户组建合适的专家团队,快速预约,在处理医疗签证办理与通行证加急、医院VIP绿色通道、病房安排、粤语翻译、看病陪同、后续药物及方案跟进服务等情况时,香港迩文基因均能一站式提供快速解决服务方案。咨询预约微信:EMAN-HK 电话:13686824827

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